Ngon hết ý với chè hạt sen trộn củ năng

Giới thiệu đến các bạn một món chè ngon đó là chè hạt sen củ năng, nghe tên rất lạ đúng không các bạn nhưng bạn phải biết rằng đây là món chè ngon thú vị mà mẹ nào cũng phải nên biết đấy nhé. Chè hạt sen pha thêm củ năng (mã thầy) là một trong những bài thuốc trị bệnh rất hiệu quả đấy các bạn.

Mua nguyên liệu:

- 170g củ năng
- 180g hạt sen
- 90g đường phèn
- Dụng cụ nấu

Các bước thực hiện nấu chè:

- Củ năng gọt vỏ, rồi rửa sạch, nếu củ năng lớn bạn phải chia nhỏ ra. Hạt sen khô hoặc hạt sen tươi bạn ngâm trong nước 30 phút,  quan trọng cần chú ý là bạn phải bỏ tim sen đi, tìm sen dù bổ nhưng lại hơi đắng nên chắc chắn là khó ăn với ai không quen rồi.

- Cho vào nồi nước hạt sen sao cho ngập ngang hạt sen, mở lửa bạn tiến hành ninh hạt sen, không nên nấu quá chín hạt sẽ nát khi nấu chè, nhớ theo dõi nhé vì tùy theo lượng nước, lượng lửa mà thời gian chín sẽ khác nhau.

- Cho vào nồi một ít nước, lúc này bạn thêm vào đường phèn, khuấy lên cho đường phèn tan, đun lên và để ngon bạn chỉ cần lấy phía trên của nồi.

- Lúc này bạn cho vào nồi hạt sen, đun sôi lên. Cho củ năng vào đun từ 10-15 phút cho đến khi hạt sen chín, đun quá lâu hạt sen sẽ bị nát khi ăn sẽ mất đi vị ngon mà không hấp dẫn do các bạn chú ý.

Chúng tôi đã gửi đến các bạn công thức nấu chè hạt sen củ năng rồi đó, hi vọng rằng mẹ nào cũng sẽ thực hiện được món chế đơn giản này chỉ trong thời gian ngắn nhất nhé.

Theo: 

cacmonche.com

Chè bưởi lạnh tôi nghĩ bạn không nên bỏ qua

Tại sao tôi lại nói như vậy ? chè bưởi là món rất ngon và thơm, độ ngon của nó hơn hẳn những món ăn thông thường và cách làm thì quá ư là dễ dàng nữa ? với các hướng dẫn cụ thể dưới đây bạn sẽ dễ dàng hiểu được cách làm chỉ trong vài bước mà thôi.

Tìm hiểu ngay món chè bưởi lạnh này nhé.

Mua nguyên liệu;

Vỏ bưởi
Bột năng
Đậu xanh cà vỏ
Đường
Nước cốt dừa
Phèn chua
Nước hoa bưởi

Chỉ dẫn thực hiện:

Bước 1:

- Bạn mua về 1 trái bưởi loại lớn, ăn xong giữ lại phần vỏ, vỏ bưởi khéo léo gọt phần vỏ xanh còn phần cùi trắng sử dụng nấu chè bưởi.

- Cắt cùi bưởi ra thành từng miếng cho vào tô, thêm vào muối, một ít nước lạnh dùng tay bóp nhẹ. Đợi 1 tiếng rồi xả sạch với nước lạnh.

Bước 2:

- Chuẩn bị 1 nồi nước, bỏ vào 1 cục phèn chua, đổ bưởi vào nồi nước, nấu đến khi vỏ bưởi nổi lên là vớt ra ngay bạn nhé.

- Dùng tay vắt cho hết nước bưởi, sau đó thêm vào 50g đường để ướp, ướp thời gian cũng hơi lâu bạn nhé từ 5-6 tiếng hoặc bạn để qua đêm đều được.

- Đổ bột năng lăn nhiều lần cho vỏ bưởi thấm bột năng.

- Luộc vỏ bưởi trong nồi nước, khi vỏ bưởi nổi lên bạn vớt ra và cho vào thau nước lạnh.

Bước 3:

- Ngâm đậu xanh, chọn lọc những hạt tốt giữ lại để nấu chè.Hấp chín đậu xanh.

Bước 4:

- Trộn 1 lon nước cốt dừa + 100ml nước lạnh + 20g đường + 1 nửa muối nấu lên cho sôi. Sau đó tắt bếp và lấy xuống.

Bước 5:

- Bạn có thể thưởng thức ngay được rồi đó. Tôi tin rằng bạn sẽ hoàn thành nó nhanh chóng thôi mà.

Bạn thấy cách nấu chè bưởi trên công thức thế nào ? rất dễ dàng thực hiện đúng không nào các bạn ? hãy thực hiện để thấy đây là món ngon nhất.

Nguồn: 

http://cacmonche.com/cach-nau-che-buoi-lanh/

Chia sẻ nhiều món chè dễ làm hấp dẫn nhất bạn từng biết

Món chè món ngon hấp dẫn nhất trong kho tàng ẩm thực đồ sộ của nước ta, chè món ăn được dùng làm món tráng miệng hoặc đơn giản là dùng để giải khát mùa hè để được, trong những ngày cúng giỗ chè cũng được nấu để thờ cúng và sau đó là dùng.

Nếu bạn quan tâm hãy xem những hướng dẫn để nấu chè ngon dưới đây nhé các bạn hoặc vào website của chúng tôi: http://cacmonche.com/

Tổng hợp những món chè hấp dẫn nhất trần đời.

Chè bà cốt

Chè bà cốt món ăn ngon có vị ngọt nhẹ, cay cay gừng tươi, tạo cho bạn bạn cảm giác ấm áp nếu dùng trong mùa đông, chè bà cốt cũng là món ngon mà hầu hết ai cũng đều yêu thích.

Chè sầu riêng

Chè sầu riêng không phải ai cũng ăn được, vị sầu riêng thơm nhưng chỉ dành cho một số người yêu thích vị của nó. Món chè này khá độc đáo lạ miệng bạn nên thử ngay nhé.

Chè khúc bạch

Chè khúc bạch ngon và làm nhanh lắm với phần thạch mềm dẻo, thơm hương sữa, hạnh nhân giòn tan và vị ngọt thanh mát ai mà không ghiền cơ chứ. Chè dùng trong mùa hè đảm bảo ngon hết ý.

Chè mã thầy

Củ mã thầy thường dùng để chữa bệnh, ngoài ra chè còn dùng nấu chè rất ngon đấy nhé. Với tên gọi độc đáo, món chè này dùng trong ngày hè thanh mát dễ chịu thanh nhiệt cơ thể.

Các mẹ biết cách nấu chè bắp chưa nào ?

Sotaylambanh hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè bắp ngon ngọt lịm ngay tại nhà của mình, ở nhà mà có ngay món chè bắp thơm lừng thì rất tuyệt đúng không nào các bạn ?

Khám phá ngay hướng dẫn dưới đây để thực hiện cách nấu chè bắp này nhé.

Nguyên liệu bao gồm:

• 5 trái bắp
• 300 gr đường trắng
• Đường phèn
• Muối
• Dung cụ: nồi nấu

Cách nấu cụ thể:

• Bắp nếp chọn loại còn non mới ngọt, bạn bỏ râu bắp, rửa sạch với nước và bào bắp thành những màng mỏng đều nhau.
• Bắc 1 nồi nước lên rồi đun sôi, thêm vào muối để khuấy lên cho tan, muối giúp món chè tăng vị ngọt tự nhiên.
• Cho bắp vào nồi và sau đó mở lửa vừa, hạ lửa dần dần khi thấy nước trong nồi đặc lại và chè bắp đặc sánh.
• Quan sát nếu như mà bắp chưa chín mà hết nước thì phải đổ thêm nước vào nồi.
• Khi bắp gần chín bạn thêm vào đường phèn nấu đến khi tan đường. Khuấy thấy hơi sền sệt là được rồi đó các bạn.
• Khi nấu xong bạn múc ra chén và chuẩn bị dùng ngay cho nóng, hoặc trong mùa hè thêm vào một ít đá rồi dùng ngay cũng được, tùy theo ý muốn của bạn.

Thật đơn giản thật dễ dàng để có món chè bắp đầy đủ hương vị hấp dẫn mà bạn phải thích mê cho mà xem. Cách nấu chè bắp trên bạn thấy thế nào ? đừng quên thực hiện ngay cho gia đình mình ăn mùa hè này nhé.

Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon dễ

Hướng dẫn làm sinh tố dưa hấu ngon dễ mùa hè bạn sẽ thưởng thức ly dưa hấu ngon tuyệt trần. Một ly nước ép dưa hấu sẽ giải khát và đánh bay sự mệt mỏi của bạn, nếu bạn chưa biết hãy cùng xem để có những sự hướng dẫn chi tiết về cách làm nước ép tại đây.

Nguyên liệu:
- 1 quả dưa hấu
- 2 quả chanh
- 150 - 180ml syrup 
- Đá viên.

Cách làm như sau 

- Dùng dụng cụ để vắt chanh, vắt chanh xong cho ra 1 ly riêng nhé.

- Dưa hấu trước tiên phải rửa lại và gọt vỏ, dùng dao cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn đợi hoàn thành và dùng rây lọc lấy phần nước dưa hấu.

- Cho nước ép dưa hấu + nước cốt chanh + syrup vào một bình lớn, bạn dùng muỗng khuấy đều để các nguyên liệu trên đều.

- Bạn có thể thêm vài viên đá để uống ngon hơn, hoặc có tủ lạnh thì cho vào trong tủ lạnh làm mát bạn nhé.

Trong mùa hè cũng là mùa vụ của dưa hấu, những trái dưa hấu ngon ngoài để ăn bạn nên làm nước ép cũng rất tốt cho sức khỏe của gia đình.Thực hiện ngay bạn nhé để chăm sóc sức khỏe gia đình trong những ngày hè nóng bỏng thế này.

Chúc thành công với cách làm nước ép mà chúng tôi giới thiệu.

tại sao nên ăn sữa chua đúng cách ?

Sữa chua là món vặt mát lạnh,sảng khoái thích hợp trong những ngày hè, vừa tác dụng giải nhiệt và mang đến nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe. Không phải ai cũng biết cách, sử dụng sữa chua thế nào để khỏe mạnh bạn cần nên biết.

Ăn sữa chua đúng cách thế nào

Sữa chua lên men tự nhiên do đó mà trong đó có khá nhiều lợi khuẩn, sữa chua có lợi khuẩn Probiotics giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đặc biệt là các bé đang trong giai đoạn phát triển. Nguồn canxi dồi dào trong sữa chua cũng giúp xương và răng cứng cáp và vững chắc hơn trong giai đoạn dậy thì, không chỉ vậy canxi còn giúp ích cho những phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh cần nguồn canxi lớn. Ăn sữa chua thường xuyên còn tạo cho bạn cảm giác ngon miệng, loại bỏ tình trạng biếng ăn ở trẻ em.

Đối với chị em phụ nữ sữa chua công dụng giúp loại bỏ tình trạng lão hóa của da, có vòng eo lý tưởng để thoải mái mặc những trang phục như quần jean, công dụng phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng sau thời gian bệnh thật hoặc phẫu thuật…

Đa số các bạn ăn sữa chua vào lúc cảm thấy đói bụng, điều đó là không nên, lúc đói dạ dày bạn toàn axit vì vậy nếu dùng sữa chua sẽ vô tình gây chết các men vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên ăn sữa chua sau bữa ăn để các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển và đó chính là thời điểm thuận lợi nhất để có thể hấp thu nguồn dinh dưỡng và canxi trong sữa chua.

Chúng tôi khuyên bạn nên dùng 1,2 hũ sữa chua trong ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng tốt nhất.

Nguồn: http://cachlamsuachua.info/sua-chua-nen-luc-nao-tot-cho-suc-khoe/

Website: http://cachlamsuachua.info/

Cách làm yaourt phô mai cùng công dụng

Món ăn vặt mỗi ngày quan trọng bạn nên dùng yaourt phô mai, với nguồn dinh dưỡng tự nhiên đấy là cách tốt để nâng cao sức khỏe và đề kháng của cơ thể. Yaourt phô mai cung cấp canxi cũng nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể của chị em và bé yêu.

Pho mai có nhiều vitamin A duy trì thị lực, tăng cường sức khỏe của niêm mạc giúp phòng tránh các bệnh mắt. Phô mai cung cấp thêm vitamin B1 và B12 giúp khỏe mạnh, kích thích sự phát triển của tế bào da, làm da sáng đẹp, vitamin cũng hạn chế những căn bệnh phổ biến trên da dị ứng của những chị em phụ nữ.

Trong yaourt phô mai còn chứa những chất quan trọng khác như canxi giúp xương chắc khỏe, giúp xương chắc khỏe. Vitamin B giúp cơ thể dễ hấp thụ và phân phối canxi hiệu quả hơn, hạn chế tình trạng canxi trong cơ thể không được tiêu thụ hết. Trong phô mai còn có casein, phốt pho và canxi trong phô mai thay thế các khoáng chất bị mất trong răng làm chống lại bệnh về răng một cách hiệu quả.

Yaourt phô mai giúp cơ thể tăng cân một cách hiệu quả, phọ mai chứa protein, chất béo, canxi nên giữ cho cơ bắp và xương khỏe mạnh và là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày rảnh rỗi.

Chính vì những lý do trên mà bạn hãy học cách làm yaourt phô mai để khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe cho cả gia đình.

Cách làm bánh bí đỏ ngon nhất

Bí đỏ là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh, hôm nay bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ cực ngon và dễ làm ngay tại nhà bạn, cùng xem những thành phần và hướng dẫn cách làm nhé.

thành phần
1 (15oz) bí ngô nghiền
½ chén sữa đặc
½ chén kem
3 quả trứng
1 chén đường nâu
1 hộp chocolate trắng
1 muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị
1 cốc sữa lạnh
1 chén kem lạnh

Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ

- Bạn làm nóng lò nướng đến 350 độ. Chuẩn bị bánh theo hướng dẫn trên bao bì sau đó đổ vào chảo 9x13.

- Cho ra bát bí đỏ, sữa đặc, kem, trứng, và đường nâu và trộn cho đến khi mịn.

- Đổ tất cả hỗn hợp bánh vào chảo 9x13.

- Nướng trong một giờ sau đó để nguội và pha trộn màu trắng bánh pudding sô cô la, bánh bí ngô gia vị và sữa cho đến khi mịn.Cho thêm trên bánh vài viên chocolate trắng.

Sau đó mang cho vào tủ lạnh làm lạnh và thưởng thức được rồi vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.

 Món bánh bí đỏ mùi vị thơm và dinh dưỡng thích hợp cho bạn cùng gia đình thưởng thức trong những ngày rảnh rỗi.

sotaycachlambanh.hatenadiary.com

sotaycachlambanh.hatenadiary.com

Thực hiện cách làm sữa chua nha đam ngon mát

Nha đam không thể bỏ qua cho những chị em yêu thích làm đẹp da và chống lão hóa rất tốt, dùng sữa chua nha đam vừa tốt hệ tiêu hóa, giải độc tốt, sữa chua nha đam là một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua cho những chị em nhà mình.

Nha đam thuộc hệ cây mọng nước, phổ biến tại Việt Nam, gel của nó điều trị mụn, chăm sóc da và sức khỏe mà không cần dùng các thuốc hóa học.

Vậy nha đam có những tác dụng gì ?

Tăng cường miễn dịch: sử dụng nước ép sẽ giúp bổ sung dưỡng chất trong cơ thể, vitamin giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.

Trị viêm loét: nha đam có khả năng kháng viêm rất tốt, giảm các triệu chứng như loét dạ dày, viêm đại tràng, nhiễm trùng đường, vấn đề về tiêu hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh và kháng khuẩn cực tốt.

Trị viêm da: da bạn bị khô hoặc các chứng bệnh về da, nha đam là cách tốt để trị dứt điểm những triệu chứng trên, nếu da bạn bị bóng hay dùng nha đam để hạ nhiệt vô cùng hiệu quả.

Kích thích cơ thể trao đổi chất: bạn sử dụng sữa chua nha đam sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích các bộ phận cơ thể đào thải chất thải ra ngoài và trao đổi chất có thể một cách hữu hiệu. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng thường xuyên.

Có rất nhiều cách làm sữa chua nhưng phổ biến vẫn là sữa chua nha đam được nhiều chị em tin tưởng trong làm đẹp và tốt sức khỏe, không chỉ là phụ nữ mà cả trẻ em vẫn có thể dùng.

sotaycachlambanh.hatenadiary.com

sotaycachlambanh.hatenadiary.com

Quy trình làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Thật đơn giản để tăng cân và cải thiện vóc dáng bề ngoài với cách làm sữa bí đỏ tại nhà vừa ngon vừa dinh dưỡng, bạn sẽ bị chinh phục với những công dụng tuyệt vời của sữa bí đỏ với sức khỏe và sắc đẹp.

Cùng tham gia với chúng tôi để thực hiện cách làm sữa bí đỏ tuyệt ngon.

Nguyên liệu cần có

1 quả bí đỏ
2 bịch sữa tươi có đường
1 lon sữa đặc
Đường
Máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ tăng cân

– Bí đỏ cắt làm 4 phần, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông.

– Mang đi rửa sạch với nước, để ráo nước cho vào nồi và hấp chín với nước, đối bí đỏ mềm đi thì bạn vớt ra nhé.

– Cho vào máy xay bí đỏ, 3 muỗng sữa đặc, sau đó tiến hành xay nhuyễn khoảng 2 phút cho hòa tan với nhau.

– Hỗn hợp sau khi xay nhuyễn cho lại vào nồi đã chuẩn bị, cho vào 2 bịch sữa tươi Vinamilk, dành cho đều sau đó đun cho hỗn hợp sôi nhẹ.

– Hỗn hợp sôi nhẹ thì bạn dùng muỗng múc sữa bí đỏ ra ly và chờ đợi thưởng thức thôi nào. Rất đơn giản đúng không nào các bạn.

Bí đỏ giàu carotene, chuyển hóa thành Vitamin A giúp duy trì thể lực. Chất khoáng và canxi, natri có trong bí đỏ có tác dụng đặc biệt với người già. Hạt bí đỏ giàu chất physterol và những axit béo omega3, omega6 tốt cho sức khỏe và tim mạch.

sotaycachlambanh.hatenadiary.com

sotaycachlambanh.hatenadiary.com