Làm mứt chuối khô cho ngày tết - sotaycachlambanh’s diary

Ngày tết mà có những món lạ miệng như chuối khô để ăn thì ngon tuyệt, mứt chuối khô tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh hơn khi mua ở ngoài, chị em nội trợ cũng có thể làm tại nhà được rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu tiến hành làm cùng hướng dẫn từ chúng tôi.

f:id:tientien:20160816131840j:plain

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 nải chuối ngự
Nước lọc
2 muỗng nước cốt chanh

Cách làm như sau

- Chuối vừa chín từ 4-5 trái, bạn mang chuối bóc vỏ, cắt thành lát tròn. Cho các lát chuối vào chén, chúng ta lấy một trái chanh vắt lấy nước cốt, hòa với tô nước lọc. đổ nước chanh vào chuối, khuấy đều.

- Các lát chuối bạn mang đi xếp đĩa có lòng sâu, mang vào quay trong lò vi sóng. Bỏ đĩa chuối vào lò, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 2-5 phút.

- Nướng chuối lần hai với mỗi lần 5 phút tới khi chuối mềm và tiết nước thì nướng thêm 1 lần cuối cho chuối khô hẳn nước.

- Lấy chuối ra khỏi lò nướng, bạn đợi cho chuối nguội sau đó xếp chuối lên vỉ nướng để chuối khô hẳn.

Lưu ý: Món chuối này không khó tuy nhiên cần chú ý công đoạn chọn chuối, nên chọn những quả chuối vừa chín sẽ ngon và dễ làm hơn, chuối sống sẽ chật hoặc chuối chín quá sẽ nát không ngon.

Đọc thêm: cách làm yaourt phô mai

sotaycachlambanh.hatenadiary.com